新聞資訊

  • 《酒文化》

    酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒曲復式發酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。

    19 2019-07-14
  • 茅臺河 為什么叫赤水河?赤水河水富含什么微量元素?

    赤水河,即赤水,為中國長江上游支流,因河流含沙量高、水色赤黃而得名。古有赤虺河、安樂水、大涉水等名稱,在云、貴、川三省接壤地區...

    2 2019-05-31
  • 洞藏?泥土埋藏?醬香酒如何收藏好?

    洞藏醬香?洞藏酒跟醬香白酒有什么關系...

    1 2019-05-27
  • 什么是勾兌酒?

    一說到勾兌這個詞兒,大家都退避三舍,認為勾兌就是酒精加水加香精香料啦。其實不是...

    6 2019-05-27
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